На молочной ферме Ладожское в Питкярантском округе начали производство продукции

На молочной ферме «Ладожское» в Питкярантском округе начали производство продукции

По поручению Главы Республики Карелия Артура Парфенчикова продолжается работа по реализации инвестиционного проекта в сфере пищевой промышленности.

В 2023 года ООО «Ладожское» приступило к реализации проекта в сфере молочного животноводства, предприятие занимается планомерной модернизацией существующего животноводческого комплекса, плановый объем инвестиций по данному проекту – 196 млн рублей.

Весной 2024 года на ферме ввели в эксплуатацию современный цех по переработке молока и в тестовом режиме начали выпуск продукции.

– Также мы готовимся к открытию собственного дегустационного зала, где гости смогут попробовать наше свежее молоко, сыры, твороженные массы и сметану. Хочу отметить, что при производстве нашей продукции мы не используем заменители молочного жира, консерванты и другие пищевые добавки, – рассказал Александр Лахно, генеральный директор ООО «Ладожское».

Еще одним этапом модернизации животноводческого комплекса ООО «Ладожское» стало строительство нового телятника. Он был введен в эксплуатацию весной этого года. Молодняк выращивают с использованием экологичных кормов собственного производства – на полях фермы не применяют пестицидов.

Инвестиционный проект, реализуемый при поддержке Корпорации развития Карелии, позволит увеличить поголовье стада крупного рогатого скота до 500 голов, а надои – до 130 тонн в месяц. Это выведет молочное производство в Питкярантском округе на новый уровень.